Ogni creazione Pepe Mastro Dolciere nasce da un gesto preciso, da una cura sapiente, da un’idea che guarda avanti.
L’intervento architettonico trasforma uno spazio esterno dedicato a dehor in un’installazione artistica, dove forme, materiali e luci reinterpretano i codici della dolcezza. Si ha la sensazione di entrare all’interno di in un grande lievitato: maestoso e generoso.
All’interno, il racconto continua, cambia forma e diventa uno sciù destrutturato: dallo strato di cioccolato, alla crema fino al topping di ciliegie, tra curve morbide e luci soffuse. Uno spazio da assaporare con gli occhi prima ancora che col palato, che parla la lingua della bellezza e dell’accoglienza, dove tradizione e innovazione si fondono, come in un impasto ben riuscito.
